亞瑟的吃喝日常

私廚爆紅的年代，少數想回訪的
南台灣目前，最喜歡的螺肉蒜，尤其加入排骨酥

6和7道，都是奶類，第6道的沾料換掉會更好
一桌/25,000元

小菜

醃漬山藥
日式味噌黃瓜
韓式麻藥鵪鶉蛋
醜皮蛋豆腐

1.炭烤中卷/烏魚子粉/溫沙拉/金桔/剝皮辣椒

2.牛筋/虎掌/優格/萬壽菊（百香果味）

3.炭烤石狗公/炸羽衣甘藍：魚重達2斤，肉質q

4.烤紅蟳/奶油

5.先炸後烤豬腳/酸辣醬

6.烤帶骨牛肋/月桂葉/青花椒美奶滋

7.和羊/菇/奶醬米型麵/紹興酒

8.魷魚螺肉蒜/排骨酥

9.布丁/kiri奶油乳酪
 

店名:1982 Deli•Kitchen
地址:高雄市左營區重清路219號


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