以前比較喜歡乾炒，
但後來發現，有些店家會先預炒意麵起來，尤其名店。
之後就都改吃焿，如此這般，還沒遇到溫度不一致。
- 鱔魚意麵焿：沒有溫的狀況，確實台南味，不管是甜還是酸度
- 青菜
店名:阿明炒鱔魚
地址:台北市大安區延吉街131巷2弄5號
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- 8月 29 週二 202308:26
[台北] 阿明炒鱔魚 台南味 一訪
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以前比較喜歡乾炒，
但後來發現，有些店家會先預炒意麵起來，尤其名店。
之後就都改吃焿，如此這般，還沒遇到溫度不一致。
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